Technikum technologii żywności - technikum / szkoła policealna

Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1

Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 Autor: Zygmunt Ambroziak

Wydawnictwo: WSIP
Liczba stron: 312
Oprawa: miękka
ISBN: 8302067474
Czas realizacji: 1 - 2 dni
Cena: 34,10 zł
dodaj Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 do koszyka

Zarządzanie jakością żywności

Zarządzanie jakością żywności Autor: P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen

Wydawnictwo: WNT (Wydawnictwa Naukowo-Techniczne)
Liczba stron: 412
Oprawa: miękka
ISBN: 83-204-2966-8
Czas realizacji: 1 - 2 dni
Cena: 36,90 zł
dodaj Zarządzanie jakością żywności do koszyka


( 1 ) 2
- Strona 1/2 -